Restaurante en Alcaraz
Donde el pasado y el futuro se
sientan a comer en la misma mesa.
Miércoles – Jueves: 10:00h a 16:30h
Viernes – Sábado: 10:00h a 16:30 | 20:00h a 00:00h
Domingo: 10:00h a 16:30h
Recetas tradicionales creadas con técnicas modernas.
Transparencia y autenticidad con una cocina a la vista.
614 695 743
Nuestra historia
En el corazón de Alcaraz, Restaurante Alqantara nace de la unión entre nuestra tradición y el espíritu innovador. Nuestra cocina, centrada en el uso de brasas, recrea los sabores de siempre con un toque moderno. Cada plato es una historia de nuestra tierra, elaborada con dedicación y respeto a los procesos que nos hacen únicos.
Vive la experiencia dentro de La Cueva
Adentrarse en La Cueva de Restaurante Alqantara es sumergirse en una experiencia culinaria única. Disfruta de una atmósfera sublime, donde cada bocado te conecta con la historia del lugar mientras exploras la fusión de sabores tradicionales y modernos. Un espacio exclusivo donde la magia del fuego y la piedra te envuelven.
Nuestro menú
Caldereta de jabalí y mantequilla de oveja
Coliflor y grasa de jamón
Caldo de garbanzo
Coliflor y grasa de jamón
El secreto de nuestros platos
A nuestra mesa llega un aceite de oliva extra virgen, nacido de la dedicación de nuestra familia. Este aceite refleja el amor por nuestra tierra y el compromiso con lo local. Con un origen directo en el olivar de Papá Magdaleno, cada gota de nuestro AOVE es un testimonio del trabajo y la pasión que ponemos en lo que hacemos.
Usamos productos locales, buscando lo mejor de nuestra tierra para ofrecerte un sabor auténtico y cercano.
Ellos vivieron ya la experiencia en
Visítanos
Padre Pareja, 0, Alcaraz, Ciudad Real, España